我学会了煮饭300字作文四年级，我学会了煮饭300字作文三年级！

投稿用户 • 2022年11月24日 pm7:59 • 学科资料大全 • 阅读 275

高中毕业落榜后，在家消沉一段时间，后一乡镇企业家邀请我去他村教小学，在家闲着也是苦闷、无聊，就带上被卷及一个包去他村教小学，我去之前，此小学有两名女教师，一名男教师，我去后共四名教师，他村小学一至四年级全在本村上学，四个年级学生分在两个教室中，就是复式班。

我们四个老师在一起做饭吃，大家共同摊点米、面、粮、油，早饭、中饭、晚饭，共同做，其他三名教师都会做饭，我不会做饭，一般菜不会炒，更别说蒸馒头、压面条，因我在家时只干农活，做饭洗衣都是母亲干，上高中后，为了考大学，父母为了让我多学习，假期不让我干家务，以至于我高中毕业不会做饭。另三名教师知道我不会做饭，一日三餐他们做，我干些杂活，洗洗菜，刷刷碗，时间久了，觉得光吃现成饭，也不好意思，心里面有亏欠别人的意思，两个女教师及一个男教师都对我挺好，大家在一起有说有笑，相处融洽，是我自己想学做饭，看着别人蒸馒头、压面条，自己羡慕，特想学。

做中午饭前，我不上课时，就偷偷去厨房，盛些面粉于面盆中，舀些凉水于其中，用手搅拌面粉，学别人和面，搅拌十几分钟后，面粉和成一团，我就切成几块剂子，放在手摇压面机中压成薄厚均匀的长面板，压光滑后，按上压面机出面条刀口，对好刀口上方薄厚，然后把长条状面皮一边洒防粘连补面，一边摇动压面机手柄，刀口下出来的面条，用手断开成长短合适面条，放在案板或筚子上，然后点上柴火炉，放上铁锅，倒半锅水，烧开水后，下入自做面条，盛出放碗中，再炒一个菜浇到面条上，等别的老师上完课，准备做午饭，发现我已做好，很惊奇我什么时候学会做面条及炒菜，我说是自己偷偷练的。

做几次面条后，我就越做越熟，我就想着学做馒头，因为北方人的主食就是馒头、面条，学会了，我以后生活方便。但蒸馒头需发面及加碱面等好几个步骤，我云里雾里不知怎么做馒头？晚上拿个笔记本就去学生家长处请教，一边请教，一边做笔记，记下做馒头主要几步及原理，通过学生家长老农的讲解，终于弄明白，蒸馒头先要发面，也就是面粉放入水后用筷子搅成团状后，放在温度高处，让面团发酵，过几个小时，面团变成蜂窝状，就发酵好了，发酵原理是让蒸出馒头喧腾、软、不硬。然后拿一个碗，放入几撮碱面，具体放入碱面量的多少，得看己和的面团多少，加碱面量大小是个技术活，放碱面少，蒸出馒头酸、硬不好吃，放碱面多，蒸出馒头黄、硬，口感也不好，只有放入碱面量合适，蒸出馒头，又白、又喧腾、又不酸，且软硬刚好。通过老农讲解，自己明白了，放入面团中碱面水的原理是去除面团发酵后产生的酸味。自己从老农处回校后，在面盆中放入一些面粉，用碗盛些凉水，一边倒凉水，一边用筷子搅拌面粉，搅成稀团状时，面盆上用一个盖子盖严，放在厨房中，等到第二天，看稀面团成蜂窝状时，在一个碗中倒入一些开水，再兑入一些凉水，用手探入其中，半温状即可，然后加入几撮碱面，用筷子搅化开碱面，然后盛一些干面粉倒入发酵的稀面团中，然后把碗中化开碱面水分几次倒入面盆中，一边和面团和干面粉成一块，再多和一会，把盆中面团及干面粉和成面团，然后点火烧水，等锅中水开后，放上筚子，铺上笼布，把和好面团放在案板上，切成大小均等剂子，把剂子揉成圆馒头状，一个个放在筚子上，烧大火蒸，一般烧柴火灶，二十分钟左右就蒸熟了。掀开锅盖，喧腾腾的馒头就蒸好了。

做老师两年，学会了做饭，面条、馒头，炒简单的菜，熬各种粥，在筚子上蒸饼，且学会了做水饺、烙饼，为自己的生活添了光彩。之后想想，以前只闷头学习，不做家务，到头来还是没考上大学，所以学生时代不仅要学习书本知识，还要实践，学做家务，学做饭，学些技能，生活自理能力强，长大后离开家长，学习、工作、谋生后，自己能照顾自己，能独立生活，这就是一种能力，它和学习是相辅相成的，并不影响学业，它是一种动手能力，愿今天无论什么事依赖父母的学子们，大力学一学做饭，学一学生活自理。做对社会有用的人。

............试读结束............

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