纯文字聊天室还有没有,文字里的窥探知乎

本文,根据本人(张晓军,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、唐人文旅智库首席专家、唐乡新乡居生活社区创始人)在“会长带你做民宿”220期(2022年5月)分享视频整理而成。

朋友们晚上好!都吃了吗?我建议朋友们把麦克风都打开吧。不要再搞“一言堂”了,咱们可以玩个七嘴八舌、乱中取胜。就像听风者一样,从乱中找到有益的信息,听到需要的信号。那是真本事。

当今是一个碎片化的时代。信息渠道多元化,有用无用的信息满天飞。能够找到有用信息确实不容易。

今天报名参加“会长带你做民宿”的是20多个人。欢迎朋友们!感谢朋友们在百忙之中,在饭后茶余能够一如既往支持中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会的工作,继续来到我们的直播间,在“会长带你做民宿”这个公益分享平台,然后我们共同探讨民宿发展、文旅发展的热点、焦点、难点等行业现象和社会现象。

今天按照北京唐堂正正科技发展有限公司、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会与唐人文旅智库给我共同出的题目,我们要探讨一下儿,在全新的文旅发展时代,民宿的可持续发展之道是什么?大家有问题,可以通过文字在聊天室告诉我。

我想我既要表达自己的观点,也要和朋友们保持高度的互动,让咱们一个小时的时间过得更加充分和有意义。可以吗?这样我讲起来、咱们沟通起来,针对性会更强,效率会更高,效果会更好。可以这样吗?

请朋们动动手指。现在是手指经济时代。大家可以就各自关心的话题、想知道的内容、你所擅长的领域,在聊天室充分表达出来。

今天参加“会长带你做民宿”的老朋友多,新朋友少。请新朋友不要有顾虑,要像老朋友一样一见如故啊,来充分表达自己的观点、提出自己的诉求。

那我先说我的意见啊,抛砖引玉。

今天我们的核心话题是新时代民宿的可持续发展。

为什么提出这样一个话题?有至少两方面的原因。第一、就是在刚刚过去的五一假期,突然爆火的露营带给民宿人全新的思考。第二、疫情发展到今天,已经肆虐了两年多的时间了。在这两年多的时间里,随着疫情的起起落落,民宿在就如过山车一般、从未有过的疫情防控之下,该何去何从?这也是很多从事民宿的朋友一个世纪之问。

这两个因素叠加在一起,就让我们必须要认真思考民宿该怎么走?同时,我们能够切身感受到文旅消费市场在不变中孕育的变化。

这个不变,就是文旅消费本地化、城市郊区化。这种“两化”的发展特征,已经持续了至少两年多的时间了。也就是始自2020年的春天,延续到今年的春天。

但是我们也可以观察到和感受到,但这“两化”的持续下,文旅消费市场也出现了全新的特征。所以作为一个已经有着十几年发展历史的“老”业态,民宿面对着新的市场变化,要不要有所作为?该如何作为?

同时,新的市场需求引发出的全新文旅供给的业态,也就是营,又给民宿能够带来什么样的冲击?带给民宿什么样的机遇?我想,这也是我们要认真思考的。

这两天,新闻媒体连篇累牍的——不论是央视还是地方的媒体,不论是传统媒体还是自媒体——对于露营进行宣传报道。

露营,成为疫情防控以来文旅行业从未有过的一个热点。同时,五一假期也有相当比例的消费者选择了去露营地进行消费,而不是民宿。

五一之前,唐人文旅智库、北京唐堂正正科技发展有限公司和中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会。共同就京郊民宿和全国部分地区民宿的五一预定情况进行了一个抽样调查。

这个调查是分两个时段进行的。第一个时段是四月初。调查结果是全国各地的城郊型乡村民宿延续了清明假期的预定火爆行情,甚至出现了一房难求。民宿人普遍都信心满满。都在摩拳擦掌,为预料中的、计划中的和正在款款走来的五一假期的接待高峰、消费高峰做着各种各样的准备。

但是随着时间的推移,到了四月中旬风向变了。形势急转直下,随着疫情的起伏,随着时间的推移,民宿的退订潮来了,而且来势凶猛、破坏极大。很快,我们就得到了抽样调查的第二个结论,就是退订的比例相当高。以北京郊区为例,很多精品民宿本来已经销售一空,但是退房的比例达到了百分之三十甚至更高。换句话说,就是由四月初的一房难求,到了四月下旬五一假期之前的有价无市。

五一假期间,有朋友托我在郊区定民宿。5月3号上午给我提出需求,要定5月3号晚上的京郊民宿。接到朋友的电话,我还是有些担心的。担心找不到民宿。但是还没有到中午,需求得到了满足。三号的下午他们就入住了京郊一家大名鼎鼎的著名品牌民宿。著名品牌民宿在5月3号尚且有房,可想而知,整个京郊五一期间民宿实际的入住率不高。

为什么?

就在民宿人百思不得其解,寻找原因的同时,随着媒体的报道和身边那些朋友的消费新动向,不仅民宿人,我相信,社会都突然知道有太多的消费者,选择了去露营。

这种露营,有的是城市公园野餐式的露营,有的是城市近郊的野餐式露营,有的是城市远郊的野餐、团建、团聚的露营。

这种现象不是一个城市两个城市的个别现象,而是全国的普遍现象。不仅一线城市有之,二线、三线、四线、五线城市也如此。

不仅已经规划建设、开放运营的营地顾客盈门。很多不开放区域,一夜之间仿佛从草地上长了无数顶帐篷。

露营的人,是不是既包括放弃了民宿的那些民宿消费者,也包括更多的全新的消费人群呢?我的结论:是的!

所以,有一个不争的事实是:五一期间突然爆火的露营告诉我们民宿的经营者,或者提醒我们民宿行业:民宿。过时了!

民宿之所以过时,是因为刚才我提到的文旅消费市场,在2020年疫情爆发以来所产生的新特征继续表现的前提下,又出现了更新的特征。

就是刚才我讲到的,2020年开始的新特征持续到今年春天,在这两年的时间里,足以孕育、新的消费需求。

这个需求又是什么呢?就是对自由呼吸的渴望,融入自然的渴望,视线不受阻挡的渴望。对行动不受阻碍的渴望。

而这四个渴望的实现,民宿已经成为绊脚石。

因为大家都知道,民宿是以院为单位。关上院子的门,就是特立独行的独立世界。2020年开始的对庭院生活的追求已经产生了审美疲劳。

2020年春天来临之后,民宿因为它的庭院独立性,因为它的院落私密性,所以满足了人们到乡村,避开他人,营造属于自我小天地的愿望。

但是两年过去了,对于小天地的追求已经普遍得到了满足。换句话说,就是民宿的消费者已经不再满足于院落里的生活,而是渴望没有院墙的生活。

而那些还没有体会到民宿庭院之好的新人类,他们已经用自己的双脚投了票。他们不愿进入村内,更不愿进入院内,而是希望逃离城市、远离建筑、融入自然、享受美景、自由呼吸、表达人性、追求享受、打造颜值、放飞自我。

于是没有院墙实体的阻隔,没有传统建筑的累赘,没有村落社区关系的羁绊,没有公共服务设施不足的困扰,可以真正的与自然融为一体。远,可以眺望美景。近。可以欣赏帐篷的颜值。自我可以充分表达,社交可以零距离互动。对内可以知己、红酒、咖啡、烧烤。对外。可以迅速建立全新的圈子。

所以我们看到,露营的优势和露营的特色就充分表达出来。可以在一个更为宽广的空间尺度内自由走动,而不用翻墙。这就是露营比民宿的优势。

可以不受建筑的拖累,任意打造属于自己的建筑。这就是露营比民宿的优势。可以不受传统的厨房烟熏火燎的那种家常菜或者私房菜束缚,而使用小巧的、轻便的、高颜值的新型的户外炊具做上自己最想吃的美食。这就是露营比民宿的优势。

可以让微风从耳旁吹过。可以无所顾忌地呼吸最新鲜的空气。这就是露营相对于民宿的优势。

是在自己带来的床具上,而不用去考虑这个床单是不是清洗过。这就是露营相对于民宿的优势。

所以我们看到,让人真正放松,让人真正能表达自我,让人真正能够按照自己的想法,来自己打造属于自己的独特的休闲度假设施和内容表达方式的露营大行其道。

我们可以说,有1万个民宿主,就有1万个民宿。当然,现实中不是这样。现实中是有1万个民宿,能够有100种民宿就不错了。

但是,露营不是这样。我们可以说1万个露营者可以有2万种营方式。因为每个人的和别人都是不同的。因为每个人的露营方式是在变化的。

能够让消费者身为生产者、服务者、供给者,在消费的同时创造了供给,在制造的供给的同时又在进行了消费。这样的业态,只有露营。只有露营把消费者和生产者高度融为一体。

从这样一种关系上来讲。民宿就显得太传统了。因为民宿强调的还是服务,是他服务。而露营者是自服务。

露营者在自服务的同时,就在创造着全新的露营方式。

今天的露营,可能要吃烧烤。下一次露营,可能就要品酒。白天的露营,可能是玩的亲子。晚上的露营,可能就是露天电影。所以,即使是同一个消费者,他在不同的时间、不同的空间,也在打造着完全不同的露营。

民宿做不到。

民宿基本上还是以不变应万变。相同的建筑、相同的庭院、相同的相同的人员、相同的品质、相同的内容,来满足不同消费者的需求。

所以这也就是露营能够突然大行其道,能够活生生地在五一假期期间夺走相当多的民宿消费者的一个原因。

这也是我们应该好好思考、认真观察、系统总结露营带给文旅,在疫情防控之下,应该面对的市场变化,应该采取的供给生产。

所以,从受冲击这个角度来讲,民宿是深受露营之害。但是如果我们从积极的角度来看,民宿应该向露营学习。文旅也应该从露营的大行其道,受到启发、做出改变。

所以就像十年前我们观察、研究民宿,我们推动民宿发展那样,时过境迁,在十四五的初期我们要认真观察、研究露营了。

研究什么?第一、此露营非彼露营。

五一期间大行其道的露营,不是传统的露营,而是一种全新的新露营。

新在哪呢?至少有“四新”。

第一新:全新的消费者。

现在的露营新消费者主要是三类群体。第一类Z时代、零零后、零五后。我在几个新营地,看到给新营地带来无限风景的是什么人呢?首先是Z时代。他们用我看来非常大胆,但是在他们看来是稀松平常的方式表达着自我、展现着自我。他们太自信了。他们认为他们就是风景。他们也确实就是风景。他们的穿着、他们的神态、他们的举止,与风景一起构成了营地的高颜值。

这些Z世代,把城市的审美和城市的时尚用他们的身体、用他们的思想、用他们的行为、用他们的装置,带到了自然之中,带到了旷野之上。

至少我在京郊的几家新营地看到了在京城最时尚的街区才能看到的那些时尚的穿着,那些青春的、活力的、阳光的面孔和他们充满自信的、旁若无人的那些举动。那些举动,简直就是行为艺术

第二类人群,团建人群。那些在疫情防控之下不仅活得很好而且活得更好的单位,团建的需求不仅没有萎缩反而在增长。这种需求对于团建场地的选择,永远是引领潮流的发展。

远在2000年,我刚刚辞职离开北京市旅游局到唐人文旅智库的前身——北京中城新世纪旅游发展公司的时候,通过朋友介绍,我承接了一家加拿大的世界五百强电信企业的年会。和负责这家企业年会的一位高管在做他们的需求沟通时,这位高管只给我提了一个标准:你给我们选择的召开年会的场所,必须要有壁球

我相信到今天,壁球依然是很多人可能听都没听说过的一项室内球类运动。而在2000年,全北京只有一家酒店有壁球。于是这家酒店就毫无悬念地成为了这家加拿大的世界五百强电信企业的年会举办地。这位高管跟我讲,你不用考虑年后费用,只要让我们玩得开心、住得舒适、吃得丰盛。

所以,在我观察到的团建中,我发现到新营地进行团建的企业都是各个行业的头部企业。因为他们不仅经济实力,更有这种超前的消费眼光。他们追求的就是新,就是要引领,就是要所谓的档次。

新营地的市场第三类人群,是亲子的家庭。这些家庭不是80后。对不起,我知道听我今天分享的有不少是80后的朋友。对不起。你们已经非主流了。在新营地里带着孩子们享受阳光,不是80后的母亲,要比你们更年轻,更潮,更懂得生活,比你们更敢于生活。所以我们看到在草地上行走的,是两三岁、三四岁、四五岁的幼儿、儿童。

当然,十几的孩子不仅有,而且还不少。可是十几岁的孩子的家庭,玩法已经开始俗套。

新营地的第二新:设施设备的性能。

今年,真正大行其道,让旁观者眼红、让参与者热捧的,不再是那些密不透风的帐篷,而是“天幕”。其实,“天幕”有什么?!不就是一块破布,四个角拉上绳子,然后钉到地面上吗?!老事物焕发了新生命。当这样的一块篷布,被命名为“天幕”时候,它就不一样了。

谁没见过大棚?农村举办红白喜事,要么在院子里,要么在院子外,都会搭一个棚,开办流水席。时过境迁,所以朋友们,如果你是一个好事者,去研究一下、查找一下,“天幕”这个名字是谁发明的?是谁或者是哪个厂家最先把一块破布的四个角,拽上绳子固定到地上,戳起来,叫“天幕”?这个真有必要研究一下。如果我们能够颁奖的话,“天幕”这个名词的发明人和这个事物的发明者应该获得2022年的新生活大奖。因为他开启了全新的露营、全新的时代。

与天幕遥相呼应的天幕是在地上的物件。光有天上,没有地下肯定是不行的。接地气的是什么?是那些全新的露营设备。这些设备,不再是传统的铺的、睡的、穿的。这些都是传统露营的传统装备。新露营最重要的,就是用的是什么。

这里我们就必须要说到,任何一项文旅业态的产生和发展,旅行的存在与持续都不是孤立的。它只不过是国家庞大的经济、社会、文化、生态、政治系统的一个组成部分而已,是社会发展变化的一个反映而已。

我们唐人的名字和唐人的宗旨,就反映了这种旅游作为个体,与社会发展的整体之间的辩证关系。

2005年前后,我们企业的名称由“新世纪”更名为“世纪唐人”的时候,我们就提出没有盛世,就不可能有旅游。因为旅游对于安定是最敏感的。有盛世,就一定会有旅游。我们唐人有责任,要创造旅游的盛世。在社会发展的盛世之中,我们用自己的专业操守、专注专攻,创造旅游的盛世。

所以,新露营的装备,是我们“中国制造“、“中国智造”最时尚的反应,也是最新的表达。

大家可以看到在五一期间,那些新露营的新兴人类手里用的是什么?它不仅好用,它真的好看。因为好看,所以它高颜值。

这些露营装备在保证了安全、可靠、好用的前提下,充满了设计感。完全不是以往的露营装备那样的色彩单调、造型呆板、体积庞大、重量厚重。不是这样,而是小巧轻便、养眼,充满设计感。我们可以在露营地,看到“中国制造”,邂逅“中国智造”在户外品方面的最高水平。

我相信这也是世界最高水平,因为有很多的用品是出口转内销的。

新露营的第三个新,就是新的商业模式。

新的露营商业模式,也就是露营靠什么赚钱。靠什么赚钱呢?现在是20:52。这个话题以后再讲,我卖个关子啊!这么重要的事,我可不能轻易说出来啊!我们这种这种分享又是免费又是公益啊,不能把所有的干货都讲出来。插播一个广告:@唐人文旅智库唐人文旅智库智库组织的。露营(营地)投资与运营高级研修班已经开始招生。

这个培训班共有12讲,或者叫12堂课。我会请国内甚至国外在露营方面有丰富经验的专业人员和我一起讲课。

有朋友问,我们为什么不搞一个直播带货呀?

今年春节前后,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会秘书处的小姐姐们,搞了“宿飨”民宿年货节网络直播。这个带货直播真好玩儿,我客串了好几次主播。

露营第四新,新在哪儿呢?新在相关的法律法规的空白或者滞后。这点呢比较敏感,我们直播我不方便展开讲。首先我要告诉大家的是,一营地有标准,也许这些标准过时了,针对性不强,面儿不够。但是我们应该去知道那些标准,了解那些标准。第二个,国家层面对于露营是支持的。第三个,相关地方政府或者叫先知先觉的地方政府对露营是鼓励的。第四个,露营从立项到运营前的报批,各地的市场准入门槛不一。

营地建设有风险。我们不要去触碰红线。什么红线呢?第一、生态的红线。五一假期刚刚结束没几天,南宁的一家营地就爆出要被拆除。因为它首先触碰了水源的生态红线。第二个,用地的风险,土地的红线。所以露营进入,要依法合规。

新露营之新,还有几个内容,但是我时间不够了,现在是08:59。再一次表达,唐人问题智库露营的培训班要开班了。既讲怎么规划设计,又讲怎么立项报批,还讲怎么施工建造,也讲如何运营管理。既告诉你如何做好服务,还告诉你如何开展营销。好,课程一共12门。由我亲自选定9位专家,和我一起组成一个我认为是国内最棒的、一流的露营专家队伍来给大家授课。欢迎大家报名。

好了,今天的“会长带你做民宿”就到了尾声。

毫无疑问,民宿要向露营学习。学什么?我的山东肥城的“桃花海唐乡”民宿在清明假期来临之前就开始有意识地、主动地向露营学习。

他们做了很好的转型,实现了华丽的转身。于是,在五一假期,我们以往门可罗雀的“桃花海唐乡”庭院民宿就迎来了历史上从来没有过的市场井喷。不仅一院难求,而且要提前预定。

为什么?

就是因为本人还是有一些先见之明的。因为早在2020年的夏天,我就通过中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会的相关渠道向民宿行业发出预警,我说:露营是狼,狼来了!可惜那个时候没有人听,因为大家都忙着复工复产、生产自救。

到了2021年,我又通过多种渠道,在多个场合,向民宿行业再次发出更为明确的预警:露营是狼,狼真来了!可惜依然没有人听。因为所有的城市郊区的乡村民宿顾客盈门,“数钱数得手疼”,都在忙于挣钱,忙于弥补疫情带来的损失。在用市场上、历史上最高的市场价格接待历史上从来没有的、蜂拥而至的客人。

好了,2022年的五一来了。不用我预警了。因为险情已经发生。这回,露营作为狼不仅来了,而且是群狼。不仅狼来了,而且从民宿的嘴里抢肉吃,抢走了很大一块肉。

我断言,“十四五”期间露营会一直火。露营引领的,是新时代新文旅的发展。

所以唐人文旅智库会在五月最后一个周五,也就是27号的下午两点到五点,召开第二届露营经济发展唐人研讨会。我和唐人文旅智库的侯总、唐人规划院的沈静院长,以及我亲自拟定邀请的七位露营行业大咖为与会者做更为精彩的分享。

今天晚上的“会长带你做民宿”到此结束。感谢朋友们在百忙之中专门抽出时间来到由唐人文旅智库、北京唐堂正正科技发展有限公司和中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会共同打造的民宿人的生活方式——每周四晚上八点到九点的“会长带你做民宿”分享空间。

再一次感谢朋友们,听我讲我对于露营的见解,我对于露营对民宿启发的见解,我对于新文旅在新时代的发展的见解。

还有很多话要说,但是“会长带你做民宿”的直播现在必须要结束了。如果还想听我说,请你们打开抖音,我会在“唐乡的唐人”直播间里,继续聊露营、民宿、文旅、人生、名著、美酒、咖啡等等话题。我在那里等你,而且我备好了美酒,因为今天是一个重大的日子,今天是一个格外值得纪念的日子。在那里,有鲜花,有美酒,因为我要搞一个盛大的party。

在一起,更美好!

【谢谢阅读至此的朋友,你和我都是好样的】

【关注“这就是民宿”,给你最新锐的民宿观点】

【欢迎投稿】

............试读结束............

查阅全文加微信3231169

如来写作网gw.rulaixiezuo.com(可搜索其他更多资料)

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3231169@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.qiantufanwen.com/5281.html